¿Te apetece probar un salmón sobre crema de yogur y miel de caña? ¿O eres más de carne y prefieres llevarte a la boca una chuleta de cordero con aroma a sarmiento sobre tierra caliza? También puedes optar por un lingote de anchoa con crema de perdiz o un callo oporto. Se te está haciendo la boca agua. No me extraña. Esto y mucho más es lo que te ofrecerá del 11 al 21 de noviembre la feria de la tapa de Valdepeñas, una de las ciudades más importantes de Castilla La Mancha y donde podemos disfrutar de un lujoso y confortable hotel de cuatro estrellas.
Casi se nos olvida. Todos estos manjares que vamos a poder disfrutar irán acompañados, como no podía ser de otro modo, de una copita de buen vino. Por algo nos encontramos en la Ciudad del Vino, cuna de la D.O. Valdepeñas. Será la XV edición de esta exitosa cita que nos muestra todo lo mejor de la gastronomía y la hostelería de la zona reuniendo a once establecimientos de la localidad que ofrecerán su tapa más vino recomendado a un precio de solo 3 euros.
Los establecimientos participantes, y sus respectivas tapas, además del vino seleccionado para la ocasión, son Bar Sebastián (salmón sobre crema de yogur y miel de caña - vino blanco), Entreviñas (platillo volante en el universo - tinto crianza), Exqysito Bistró (la copa del cordero - tinto crianza), Hostal Restaurante Valdepeñas (Pincho de salmón crujiente con puré de mango - blanco verdejo) y Jamón Spain (chuleta de cordero con aroma a sarmiento sobre tierra caliza – tinto tempranillo).
También La Antigua Bodega Los Llanos (homenaje al vendimiador - vino tinto), Mesón Restaurante La Viña (lingote de anchoa con crema de perdiz - blanco Airén), La Tasquita de Carla (callos oporto - tinto tempranillo), Restaurante Los Viñedos 186 (pan bao relleno de rabo de toro desmigado con salsa de su cocción y falsa arena de albero - tinto crianza), Restaurante San Antonio (sándwich de rabo de toro con melaza de granada - tinto tempranillo) y Restaurante Sucot (primeras nieblas en la dehesa - tinto tempranillo). Todos ellos muy cerca de nuestro alojamiento en el centro de Valdepeñas.
Aquellas personas que lleguen a visitar al menos 8 de los establecimientos participantes podrán participar en un sorteo (las papeletas se entregarán en la Oficina de Turismo) en el que habrá en juego estuches de vino, lotes de productos de la zona, visitas a bodegas, invitaciones a comer o a cenar para dos personas, dos circuitos acuáticos de 1 hora para dos personas en el hotel Veracruz Plaza & Spa, un establecimiento hotelero de cuatro estrellas en Valdepeñas o menús de lunes a viernes para dos personas.
Pero como no solo de comer y beber vive el hombre, podemos aprovechar nuestra estancia en esta bella localidad para conocer su Plaza de España, un lugar que destaca por la singularidad de sus fachadas, pintadas de blanco y azul. En uno de sus lados encontramos la iglesia de la Asunción, eje alrededor del que creció la ciudad y cuyos orígenes se remontan a finales del siglo XII y principios del siglo XIII. Muy cerca, el edificio que es sede del Ayuntamiento y en el centro, una fuente de 1926 que represente una persona de vino rodeada de ángeles y del pez Tritón.
Otros ejemplos de arquitectura religiosa son la iglesia de los Trinitarios, construida en el siglo XVII y que formaba parte de un convento; la iglesia del Santo Cristo de la Misericordia, datada en el siglo XI y, al igual que la anterior, de planta de cruz latina; y la ermita de la Vera Cruz, levantada sobre una antigua sinagoga del siglo XVI.
Todo ello se encuentra muy cerca de nuestro hotel de vanguardia para toda la familia en Valdepeñas. Como también lo están el Museo Municipal, donde podemos contemplar una interesante muestra de arte contemporáneo; el Museo del Vino, ubicado en la antigua bodega de Leocadio Morales, datada en 1901; el Museo de los Molinos, que nos invita a hacer un recorrido por la historia de la localidad; o el Molino de Gregorio Prieto, un gigante que guarda en su interior un pequeño museo de las tradiciones. También podemos hacer un recorrido por la Ruta de las Esculturas, con el Quijote de Miguel de Cervantes como uno de sus principales protagonistas. Y como broche final a unos días de ocio y descanso, algo más alejado del pueblo, aparece el interesante Cerro de las Cabezas, un yacimiento arqueológico que nos muestra un poblado íbero.
